Chào mừng quý vị đến với website của Hà Mai Thảo
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Món ngon MỜI BẠN >
Vịt om sấu
Hà Mai Thảo @ 19:30 23/07/2011
Số lượt xem: 465
Vịt om sấu
Thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương là món ngon phù hợp cho ngày hè.
Vịt om sấu
Nguyên liệu cho 4 người ăn:
- Nửa con vịt
- 6 quả sấu xanh
- 3 quả cà chua
- Một chút nấm hương
- Vài quả ớt, hành khô
- Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1:
- Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.
- Ướp thịt vịt với gia vị, hạt tiêu, hạt nếm và để trong khoảng 15 phút cho ngấm
- Sấu xanh cạo vỏ, rửa sạch
- Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch
Bước 2:
- Phi thơm hành khô, cho vịt vào chảo đảo qua.
- Cho cà chua, sấu và nấm hương vào đảo cùng thịt vịt
Bước 3:
- Đổ khoảng 2 bát con nước vào và om vịt trong khoảng 20 phút để thịt vịt mềm.
- Nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.
- Có thể dùng món vịt om sấu với cơm hoặc bún tùy thích.
Hà Mai Thảo @ 19:30 23/07/2011
Số lượt xem: 465
Số lượt thích:
0 người
Vịt om sấu
- Nấm xào bơ - ngon, lạ, nhanh (23/07/11)
- Bồi bổ sức khỏe với cháo gà hạt sen (23/07/11)
- Về Sóc Trăng ăn món bún gỏi dà (23/07/11)
- Thịt gà sốt đậu phụ (23/07/11)
- Bánh gato táo ngon mà dễ làm (23/07/11)
Các ý kiến mới nhất